Bởi vì khi con người già đi, sự thiếu hụt canxi trong cơ thể là rất rõ ràng. Việc thiếu canxi dễ gây loãng xương hoặc gãy xương ở người cao tuổi. Vì vậy nó là một vấn đề lớn đe dọa sức khỏe của người cao tuổi ở nước ta. Vậy những thực phẩm bổ sung canxi nào phù hợp cho người già; sau đây tôi sẽ giới thiệu cho các bạn 12 loại thực phẩm có tác dụng bổ sung canxi tốt; bổ sung canxi phù hợp hơn cho người già. Hy vọng những lời khuyên về sức khỏe này có thể giúp ích cho bạn!
1. Cam rốn – thực phẩm bổ sung canxi cho người già
Các loại cam quýt nổi tiếng với hàm lượng vitamin C cao; nhưng loại cam có hàm lượng canxi cao nhất trong họ này là cam rốn. Một quả cam rốn chứa 60 mg canxi, và 5 quả cam rốn chứa lượng canxi tương đương một ly sữa.
2. Bột yến mạch
Bột yến mạch là ngôi sao của bữa sáng, nó rất giàu chất xơ, sắt, có thể làm tăng cảm giác no; tốt cho sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, bột yến mạch cũng rất giàu canxi, một gói nhỏ 35 gam bột yến mạch ăn liền chứa tới 105 mg canxi; chỉ cần ba gói nhỏ là đủ để sánh với một ly sữa.
3. Sữa
Thực phẩm bổ sung canxi cho người già không thể không nói đến sữa. Một nửa lượng sữa chứa 300 mg canxi; ngoài ra còn chứa nhiều loại axit amin, axit lactic, khoáng chất và vitamin để thúc đẩy quá trình tiêu hóa và hấp thụ canxi. Canxi trong sữa cơ thể con người dễ hấp thụ hơn. Do đó, sữa nên được sử dụng làm thực phẩm chính để bổ sung canxi hàng ngày. Các sản phẩm từ sữa khác như sữa chua, pho mát và vụn sữa là những nguồn cung cấp canxi dồi dào.
4. Quả sung khô
Muốn ăn đồ ngọt mà còn bổ sung canxi, bạn có thể cân nhắc ăn quả sung khô. Chỉ cần 2 quả sung khô là bạn đã có thể bổ sung 55 mg canxi, đồng thời cũng rất giàu chất xơ. 11 quả sung khô có hàm lượng canxi tương đương một ly sữa.
5. Bông cải xanh
Bông cải xanh được mệnh danh là vương miện của các loại rau. Chúng rất giàu dinh dưỡng và chứa nhiều protein, đường, chất béo, vitamin và caroten; hàm lượng dinh dưỡng của nó đứng đầu trong các loại rau tương tự; về hàm lượng canxi thì nó cũng không kém cạnh gì so với súp lơ xanh nấu chín. Ở chúng chứa 180 mg canxi, nhiều hơn hai cốc canxi so với một cốc sữa.
6. Hạt hướng dương
Giờ đây, bạn có thêm một lý do để tận hưởng niềm vui khi ăn hạt hướng dương – bổ sung canxi cho người già. 28 gam hạt dưa khô chứa 50 mg canxi, 150 gam hạt dưa có hàm lượng canxi tương đương một ly sữa. Tuy nhiên, hạt dưa cũng chứa nhiều calo, vì vậy không nên ăn quá nhiều một lúc.
Xem thêm: Làm sao để giữ khỏe mạnh cho xương và cơ ở tuổi già
7. Các sản phẩm từ đậu nành
Đậu nành là thực phẩm giàu protein và cũng chứa nhiều canxi. 500 gam sữa đậu nành chứa 120 mg canxi, 150 gam đậu phụ chứa tới 500 mg canxi; và các sản phẩm từ đậu nành khác cũng là những thực phẩm bổ sung canxi rất tốt.
Ngoài ra, các chuyên gia nhắc nhở bạn rằng sữa đậu nành cần phải đun sôi 7 lần mới có thể ăn được. Đậu phụ không thể được ăn với một số loại rau, chẳng hạn như rau bina. Rau bina có chứa axit oxalic, chất này có thể kết hợp với canxi tạo thành liên hợp canxi oxalat. Do đó cản trở quá trình hấp thụ canxi của cơ thể; vì vậy không nên nấu đậu phụ và các sản phẩm từ đậu nành khác với rau chân vịt. Tuy nhiên, nếu các sản phẩm từ đậu nành được nấu với thịt sẽ có hương vị thơm ngon và bổ dưỡng.
8. Vừng
Thực phẩm bổ sung canxi cho người già tiếp theo chính là vừng. Chút vừng không chỉ có tác dụng dưỡng huyết, cải thiện thị lực, dưỡng gan, tóc, dưỡng da, bồi bổ cơ thể mà còn có tác dụng bồi bổ xương khớp. 28 gram hạt mè chứa 280 mg canxi, gần bằng hàm lượng canxi trong một ly sữa.
9. Hạnh nhân
28 gam hạnh nhân chứa 80 mg canxi, và hàm lượng canxi trong 100 gam hạnh nhân tương đương với một cốc sữa. Một nắm nhỏ hạnh nhân mỗi ngày không chỉ có thể làm giảm lượng đường trong máu, thúc đẩy quá trình giảm cân, giảm cholesterol mà còn là một nguồn cung cấp canxi dồi dào. Nhưng không nên ăn quá nhiều một lúc để tránh tiêu thụ quá nhiều calo và chất béo.
Xem thêm: Lợi ích của yoga dành cho người cao tuổi
10. Tảo bẹ và tôm nhỏ
Tảo bẹ và tôm nhỏ là hải sản có hàm lượng canxi cao, nếu bạn ăn 25 gam mỗi ngày có thể bổ sung 300 mg canxi. Và chúng cũng làm giảm lipid máu và ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Tảo bẹ nấu với thịt hoặc nấu chín và dùng lạnh là một món ăn ngon. Hàm lượng canxi trong da tôm cao hơn, 25 gam da tôm chứa 500 mg canxi, vì vậy dùng da tôm làm canh hoặc nhồi thịt là một lựa chọn tốt để bổ sung canxi hàng ngày.
11. Xương động vật
Hơn 80% xương động vật là canxi nhưng lại không tan trong nước, khó hấp thu nên khi chế biến thành thức ăn có thể bẻ nhỏ xương trước rồi ninh với giấm rồi nấu từ từ. Khi ăn, vớt ra để ráo dầu và thêm ít rau xanh để món canh tươi ngon. Cao xương cá cũng có thể bổ sung canxi nhưng cần chú ý lựa chọn phương pháp phù hợp. Cá chiên khô và cá giòn kho tộ có thể làm cho xương cá mềm ra, dễ hấp thu canxi hơn, có thể ăn trực tiếp.
12. Rau
Có nhiều loại rau đóng vai trò to lớn trong danh sách thực phẩm tốt bổ sung canxi cho người già. Ngoài ra còn có nhiều loại rau có hàm lượng canxi cao. 100 gram nghệ tây chứa 230 mg canxi; bắp cải, hạt cải dầu, thì là, rau mùi, cần tây, v.v. cũng có khoảng 150 mg canxi trên 100 gram.
Đọc xong những kiến thức chung về chăm sóc sức khỏe người cao tuổi hàng ngày này chắc hẳn ai cũng biết cách bổ sung canxi cho người già. Vì việc bổ sung canxi cho người già phải chú ý đến sự phù hợp của thực phẩm nên có thể lựa chọn 12 loại thực phẩm bổ sung canxi cho người già phù hợp, vì chúng đều là những thực phẩm có hàm lượng canxi cao. Những thực phẩm này rất tốt trong việc bổ sung canxi cho cơ thể.
13. OKIA đồng hành cùng sức khoẻ người Việt Nam từ 2001
Hệ thống showroom rộng khắp cả nước 3 miền Bắc – Trung – Nam. Bảo hành – sửa chữa toàn bộ thiết bị massage ngay tại nhà.
Các sản phẩm massage của OKIA xuất xứ rõ ràng trước khi đưa ra thị trường đến tay người tiêu dùng. Đều phải trải qua nhiều thử nghiệm và quy trình kiểm tra nghiêm ngặt, tiêu chuẩn chất lượng cao.
Truy cập ngay các trang Facebook, Shopee, Sendo, Lazada, Tiki của OKIA để tìm hiểu thêm về sản phẩm.
OKIA VIỆT NAM
